Η δίαιτα Maggi είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους, η οποία έχει σχεδιαστεί για 4 εβδομάδες. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων είναι περιορισμένη.
Το όνομα της δίαιτας προέρχεται από το όνομα Margaret, αφού το πρόγραμμα διατροφής δημιουργήθηκε από ειδικούς της Mayo Clinic ειδικά για την πρωθυπουργό Μάργκαρετ Θάτσερ τη δεκαετία του ογδόντα του εικοστού αιώνα.
Υπάρχουν δύο επιλογές διατροφής: η δίαιτα με τα αυγά (που βασίζεται στην κατανάλωση αυγών, φρούτων, λαχανικών και κρέατος) και η δίαιτα με τυρί cottage («ντάτσα»). Η δίαιτα cottage cheese Maggi χρησιμοποιείται για αλλεργίες στα αυγά κοτόπουλου και περιλαμβάνει την αντικατάσταση κάθε αυγού με 100 g τυρί cottage.
Κανόνες διατροφής
Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της δίαιτας, μπορείτε να χάσετε 3 έως 5 κιλά την εβδομάδα. Κατά κανόνα, κατά την πρώτη εβδομάδα, χάνεται βάρος λόγω της μείωσης του οιδήματος και της απελευθέρωσης της περίσσειας νερού από το σώμα και στη συνέχεια η διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να επιβραδυνθεί.
Για να κάνετε τη δίαιτα αυγών Maggi για 4 εβδομάδες πιο αποτελεσματική, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις για την οργάνωση της διατροφικής διατροφής:
- Η καθημερινή διατροφή πρέπει να αποτελείται από 3 κύρια γεύματα. Σε περιπτώσεις έντονης πείνας, επιτρέπεται η κατανάλωση ενός μη αμυλούχου λαχανικού (καρότο, αγγούρι), αλλά όχι νωρίτερα από 2 ώρες μετά το κύριο γεύμα.
- Μην καταναλώνετε ζάχαρη σε καμία μορφή.
- Συμπεριλάβετε μόνο τα τρόφιμα που επιτρέπονται στη διατροφή στο μενού και μην διαταράξετε τη σειρά των γευμάτων.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του καφέ χωρίς ζάχαρη.
- Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά, βούτυρο ή άλλα είδη ελαίων κατά την προετοιμασία των πιάτων.
- Μην κάνετε υπερβολική χρήση μπαχαρικών, καθώς τα μπαχαρικά περιέχουν αιθέρια έλαια που αυξάνουν την όρεξη.
Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε (τραπέζι)
Τα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι χαμηλών θερμίδων, καθώς περιέχουν ελάχιστα λιπαρά και υδατάνθρακες. Εκτός από πρωτεϊνούχα προϊόντα όπως αυγά και κρέας, επιτρέπεται η συμπερίληψη λαχανικών στο μενού, κυρίως σε ακατέργαστη μορφή.
Η δίαιτα Magi πρέπει να περιλαμβάνει μια ελάχιστη ποσότητα φρούτων και μούρων με χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να τρώτε έως και 300 g μιας ποικιλίας φρούτων και μούρων την ημέρα.
| Προϊόντα | Τι μπορείτε να φάτε | Τι δεν πρέπει να φάτε | |
| Προϊόντα αλευριού | Το χθεσινό ψωμί ολικής αλέσεως | Ψωμί και αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι, ζυμαρικά από μαλακό και σκληρό σιτάρι | |
| Κρέας, πουλερικά | Γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχαράκι | Αρνί | |
| Ψάρια | Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (χώρακας, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πολτός κ.λπ.), θαλασσινά | Σκουμπρί, ρέγγα, μπελούγκα, ιππόγλωσσα, σάουρι, παπαλίνα, μπέρμποτ, οξύρρυγχος | |
| Γαλακτοκομικά προϊόντα | Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (όχι με χαμηλά λιπαρά), τυριά με χαμηλά λιπαρά | Τυρί cottage πλήρες, τυρί, γιαούρτια με ζάχαρη, παχύρρευστη κρέμα | |
| Αυγά | Σκληρά βραστά αυγά | ||
| Δημητριακά | Όλα τα είδη δημητριακών | ||
| Λαχανικά | Πιπεριές, μπρόκολο, όλα τα είδη λάχανου, λάχανο ζυμωμένο, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, ντομάτες, αρακάς, μανιτάρια, σπανάκι, πράσινη σαλάτα, οξαλίδα | Πατάτες | |
| Φρούτα | Βερίκοκο, κεράσι, δαμάσκηνα, βατόμουρα, βατόμουρα, κράνμπερι, λεμόνι, λάιμ, σμέουρα, φράουλες, μήλα, αχλάδια | Μπανάνες, σταφύλια, πεπόνι, καρπούζι | |
| Αποξηραμένα φρούτα | Χουρμάδες, σύκα και άλλα είδη αποξηραμένων φρούτων | ||
| Ποτά | Τσάι, καφές | Αλκοολούχα ποτά, ποτά με ζάχαρη |
Μενού της αρχικής δίαιτας Maggi για 4 εβδομάδες
Χαρακτηριστικό της πρώτης και της δεύτερης εβδομάδας της δίαιτας Maggi είναι το ίδιο πρωινό με αυγά και φρούτα, που βοηθά τον οργανισμό να προσαρμοστεί στις αλλαγές στη διατροφή.
Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν πρωτεΐνες, υγιή λίπη και βιταμίνες, που εξασφαλίζουν μακροχρόνιο κορεσμό, επομένως το καθημερινό πρωινό σας για τις πρώτες 14 ημέρες πρέπει να περιλαμβάνει 2 βραστά αυγά, γκρέιπφρουτ, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.
Από την αρχή της τρίτης εβδομάδας μέχρι το τέλος της δίαιτας, το πρωινό μπορεί να αποτελείται από άλλα πιάτα, ανάλογα με τις συστάσεις και τις ατομικές προτιμήσεις.
Εβδομάδα 1
Δευτέρα
- Μεσημεριανό: ένα είδος φρούτου.
- Βραδινό: ψημένο βραστό άπαχο κρέας με σαλάτα λαχανικών.
Τρίτη
- Μεσημεριανό: βραστό στήθος κοτόπουλου με λαχανικά.
- Βραδινό: κράκερ ολικής αλέσεως, δύο αυγά, σαλάτα αγγουριού, σαλάτα ντομάτας χωρίς λάδι, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τετάρτη
- Μεσημεριανό: 30-50 γραμμάρια τυρί, τοστ ολικής αλέσεως, ντομάτες.
- Βραδινό: ψάρι στον ατμό (300 g) με λαχανικά.
Πέμπτη
- Μεσημεριανό: 350 γραμμάρια φρούτων ενός είδους.
- Βραδινό: βραστό κρέας, σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά.
Παρασκευή
- Μεσημεριανό: 2 αυγά, 300 γραμμάρια πιάτου της επιλογής σας (βραστά καρότα με αρακά ή κολοκυθάκια βραστά με φασόλια).
- Βραδινό: 200 γραμμάρια ψάρια (ψητά, ψημένα ή βραστά), πράσινη σαλάτα με αγγούρια και κινέζικο λάχανο, γκρέιπφρουτ.
Σάββατο
- Μεσημεριανό: έως 300 γραμμάρια φρούτων.
- Βραδινό: 250 γραμμάρια κρέας με σαλάτα λαχανικών με αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια και άνηθο.
Κυριακή
- Μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου, 150 γραμμάρια βραστά λαχανικά (λάχανο, κολοκυθάκια, ντομάτα, πιπεριά), φρέσκια ντομάτα, 1 γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: λαχανικά ενός είδους (λάχανο ή κολοκυθάκι), που παρασκευάζονται με βράσιμο ή βράσιμο.
Εβδομάδα 2
Δευτέρα
- Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών (αγγούρια, πράσινη σαλάτα, κρεμμύδια) και στήθος κοτόπουλου.
- Βραδινό: δύο αυγά, φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και χόρτα, γκρέιπφρουτ.
Τρίτη
- Μεσημεριανό: βραστό ή ψημένο κρέας, φρέσκα λαχανικά (συμπεριλαμβανομένης της πράσινης σαλάτας).
- Βραδινό: δύο βραστά αυγά, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τετάρτη
- Μεσημεριανό: ψητό κρέας με αγγούρια και ντομάτες.
- Δείπνο: όπως και την προηγούμενη μέρα.
Πέμπτη
- Μεσημεριανό: στιφάδο (λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα), 30 γρ τυρί, 2 αυγά.
- Βραδινό: δύο βραστά αυγά.
Παρασκευή
- Μεσημεριανό: οποιαδήποτε ποσότητα βραστό ψάρι.
- Βραδινό: δύο μαλακά αυγά.
Σάββατο
- Μεσημεριανό: κρέας, ντομάτα, ένα γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: φρουτοσαλάτα.
Κυριακή
- Μεσημεριανό: βραστά ή βραστά λαχανικά (καρότα, παντζάρια, λάχανο), πουλερικά, γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: σαν μεσημεριανό.
Εβδομάδα 3
Σε αυτό το στάδιο, η δίαιτα Maggi περιορίζεται σε μια λίστα καθορισμένων προϊόντων για κάθε μέρα, από τα οποία σχηματίζουν ανεξάρτητα 4 γεύματα.
Δευτέρα: απεριόριστα φρούτα.
Τρίτη: επιτρέπονται λαχανικά σε οποιαδήποτε ποσότητα (ωμά και βραστά).
Τετάρτη: φρουτοσαλάτες, ωμά και βραστά λαχανικά.
Πέμπτη: ψάρια, αγγούρια και ντομάτες.
Παρασκευή: κρέας ή πουλερικά, μαγειρεμένα λαχανικά.
Σάββατο: ένα είδος φρούτου όλη την ημέρα.
Κυριακή: ίδια με την προηγούμενη μέρα (μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό είδος φρούτου).
Εβδομάδα 4
Όπως και την τρίτη εβδομάδα της δίαιτας Maggi, το μενού δείχνει την ημερήσια μερίδα, η οποία χωρίζεται σε γεύματα όλη την ημέρα με οποιαδήποτε σειρά.
Δευτέρα
- 200 γραμμάρια κρέας, ψάρι ή πουλερικά,
- 1 κομμάτι ψωμί σε μορφή τοστ ή κρουτόν,
- Ντομάτες (3 τεμ.),
- αγγούρια (4 τεμ.),
- Γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τρίτη
- Όλα εκτός από φρούτα, όπως την προηγούμενη μέρα,
- δύο φρούτα για να διαλέξετε (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μήλο ή μεσαίου μεγέθους αχλάδι).
Τετάρτη
- 1 κουταλιά της σούπας τυρί κότατζ,
- 200 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά,
- στιφάδο λαχανικών,
- 2 αγγούρια και ντομάτες,
- Τοστ ή ψωμί
- Γκρέιπφρουτ.
Πέμπτη
- Τρώτε μισό βραστό κοτόπουλο όλη την ημέρα,
- 3 ντομάτες
- 2 αγγουράκια,
- 1 τοστ ολικής αλέσεως,
- Γκρέιπφρουτ και ένα άλλο φρούτο της επιλογής σας.
Παρασκευή
- Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά της επιλογής σας,
- 2 βραστά αυγά,
- 3 ντομάτες
- Γκρέιπφρουτ.
Σάββατο
- 2 βραστά στήθη,
- Τυρί κότατζ ή τυρί φέτα (150 γρ.),
- Ένα ποτήρι πηγμένο γάλα,
- 3 αγγούρια και ντομάτες,
- Γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Κυριακή
- κονσέρβα τόνου στο δικό του χυμό (1 κουτί)?
- στιφάδο λαχανικών (200 g);
- μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage?
- τοστ ή ψωμί?
- δύο ντομάτες και αγγούρι.
- φράπα.
Διακοπή της δίαιτας
Μια μακροχρόνια δίαιτα χαμηλών θερμίδων είναι μια σοβαρή επιβάρυνση για τον οργανισμό, επομένως στο τέλος της τέταρτης εβδομάδας, η επόμενη διατροφή θα πρέπει να οργανωθεί σωστά.
Μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας Maggi, όπως και άλλα προγράμματα διατροφής με περιορισμό σε υδατάνθρακες, η πιθανότητα υπερκατανάλωσης τροφών με αμυλούχα και ζάχαρη αυξάνεται.
Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής μετά από δίαιτα, πρέπει να συμπεριλάβετε τρόφιμα στη διατροφή σας σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή:
- κάθε 3 ημέρες, αυξήστε την ποσότητα των τροφών με αργούς υδατάνθρακες (φαγόπυρο, πλιγούρι, κινόα, πίτουρο φασολιών, ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως) κατά 20-25 g, έως ότου το συνολικό βάρος των τροφίμων με υδατάνθρακες φτάσει τα 250-200 g την ημέρα.
- η ποσότητα των μη αμυλούχων λαχανικών πρέπει να είναι το ήμισυ της συνολικής ημερήσιας διατροφής.
- Κάθε μέρα μπορείτε να τρώτε ένα μεγάλο φρούτο ή μούρα σε ποσότητα 100 g.
- Μην συμπεριλάβετε τα γλυκά στη διατροφή σας, καθώς κατά τη διάρκεια της δίαιτας το σώμα έχει απογαλακτιστεί από τα γλυκά, επομένως δεν πρέπει να δημιουργήσετε ξανά εθισμό.
- τρώτε 3-4 φορές την ημέρα και ελαχιστοποιείτε τον αριθμό των σνακ άλλες φορές.
- μην τρώτε 3 ώρες πριν τον ύπνο.
Αντενδείξεις
Δεδομένου ότι η δίαιτα Maggi αποτελείται από μεγάλο αριθμό πρωτεϊνικών προϊόντων, τα οποία δημιουργούν πρόσθετο άγχος στη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος, αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με παθολογίες όπως:
- νεφρική ανεπάρκεια?
- αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. αρθρίτιδα.
Επίσης, η δίαιτα Maggi δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για διατροφικές διαταραχές (ΔΔ), δηλαδή άτομα επιρρεπή σε ανορεξία, βουλιμία και ψυχαναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής, καθώς η διατροφή με λίγες θερμίδες μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα της διατροφικής διαταραχής.